🌻 Український соняшник та олія: ціни зростають на фоні ринкової нестабільності та зміни попиту
Зміст
Соняшник: подорожчання та стримані закупівлі переробників
Внутрішній ринок соняшнику в Україні демонструє помірне зростання цін на тлі активізації попиту та обмеженої пропозиції. За даними SPIKE BROKERS, індекс CPT (паритет Одеса) показав підвищення ціни до 705 дол./т з ПДВ, що на 11 дол./т вище за показник тижнем раніше. (AgroNews)
Це зростання відбулося з початку лютого 2026 року, але переробники залишаються обережними у закупівлях, оскільки пропозиція насіння з боку фермерів залишається досить стриманою і не створює різкого цінового стрибка. (AgroNews)
Обмежена пропозиція соняшника та висока вартість сировини на світових ринках стимулює конкуренцію між переробниками, проте стримана поведінка покупців утримує цінові коливання в межах помірного зростання.
Ціни на соняшникову олію: від максимумів до корекції
Паралельно зі зростанням цін на соняшник, котирування соняшникової олії на світових ринках зазнали корекції після трирічних максимумів. Ф’ючерси на соняшникову олію знизилися до 1515 дол./т, відійшовши від пікового рівня, досягнутого на початку лютого 2026 року. (ukragroconsult.com)
Це падіння котирувань пов’язане з розширенням поставок олії з Південної Америки, а також послабленням сезонного попиту на рослинні олії в деяких регіонах. (ukragroconsult.com)
У той же час на європейському ринку соняшникова олія утримує премію порівняно з іншими оліями, зокрема соєвою, що відображає стабільний попит у ЄС на українську продукцію. (AgroNews)
📊 Висновки з ринку
- Соняшник в Україні подорожчав на близько $11/т з початку лютого 2026 року. (AgroNews)
- Переробники стримують закупівлі через нестабільну пропозицію насіння. (AgroNews)
- Світові ф’ючерси на соняшникову олію знизилися після досягнення максимумів. (ukragroconsult.com)
- Попит на соняшникову олію у ЄС залишається сильним, що підтримує ринок. (AgroNews)
📊 Ключові цінові показники ринку соняшнику та олії (лютий 2026)
| Показник | Рівень ціни | Динаміка | Коментар |
|---|---|---|---|
| 🌻 Соняшник (CPT Одеса, з ПДВ) | 705 $/т | +11 $/т з початку лютого | Дані SPIKE BROKERS |
| 🛢 Соняшникова олія (ф’ючерс) | 1515 $/т | Корекція після максимумів | Зниження після пікових значень |
| 📈 Тренд соняшнику | Помірне зростання | Стримана пропозиція | Обережні закупівлі переробників |
| 📉 Тренд олії | Корекція | Після 3-річних максимумів | Тиск нової пропозиції з Південної Америки |
| 🇪🇺 Попит ЄС | Стабільний | Підтримує ринок | Премія над соєвою олією |
🔎 Короткий ринковий баланс
- Сировина дорожчає через обмежену пропозицію.
- Переробники стримують активність через волатильність олії.
- Світовий ринок олій переходить у фазу корекції після пікових значень.

