Публікації • Верхівцевський Олійноекстракційний Завод

Соняшник став збитковим: олійні заводи України масово переходять на сою та ріпак

Ринок олійних у фазі різкої перебудови

Українські олійноекстракційні заводи (ОЕЗ) дедалі частіше зупиняють переробку соняшнику або переходять на сою та ріпак.

Причина — різке погіршення маржинальності через високі ціни на соняшникове насіння, які зробили виробництво економічно невигідним.

За оцінками учасників ринку, нині частині заводів вигідніше зупинити виробництво, ніж працювати в мінус.

Високоолеїнова соняшникова олія України переорієнтовує експорт на нові ринки

Українська високоолеїнова соняшникова олія поступово змінює географію експорту через трансформацію світового попиту та зміну торговельних пріоритетів ключових імпортерів. Водночас виробники відзначають скорочення премій на високоолеїновий соняшник, що впливає на обсяги виробництва та структуру зовнішніх поставок.

Аналітики ринку зазначають, що частина врожаю високоолеїнового соняшнику нині реалізовується як традиційний соняшник через високий попит на класичну сировину та недостатню різницю у ціні. Це, своєю чергою, позначається на обсягах виробництва високоолеїнової соняшникової олії в Україні.

Традиційно основними покупцями української високоолеїнової продукції залишалися європейські країни. Проте останніми роками структура експорту поступово змінюється. Зростає інтерес з боку Китаю, США, Малайзії, Австралії та Об’єднаних Арабських Еміратів. Таким чином українські експортери активніше диверсифікують напрямки поставок та шукають нові перспективні ринки збуту.

Огляд цін на соняшникову олію (наливом)

Україна — березень 2026 року

📊 Загальна ситуація на ринку

У березні 2026 року ринок соняшникової олії демонстрував стабільно високі ціни з тенденцією до зростання, що було зумовлено активним експортом та високою вартістю сировини (соняшнику).

💰 Ціни на соняшникову олію (наливом)

На початку березня ціни знаходилися на рівні 1 050 – 1 080 USD/т (FOB порти України)
У середині місяця ціни зросли до 1 080 – 1 120 USD/т
Наприкінці березня котирування досягали 1 100 – 1 150 USD/т

👉 Середній рівень за місяць: ≈ 1 100 USD/т (FOB)

Огляд цін на лушпиння та шрот соняшнику

Україна — березень 2026 року

🌻 Лушпиння соняшнику

У березні 2026 року ринок лушпиння продовжив помірне зростання, яке сформувалося ще у лютому.

🌻Огляд цін на лушпиння соняшнику

Україна — лютий 2026 року та початок березня 2026 року

Лютий 2026 року

У лютому 2026 року ринок лушпиння соняшнику в Україні залишався відносно стабільним. Продукт мав попит як біопаливо для котелень та елеваторів, а також для виробництва пелет і брикетів.

Середні ціни на лушпиння соняшнику в Україні перебували у межах 2 600 – 3 200 грн/т залежно від регіону, вологості та умов поставки.
На умовах самовивозу із заводів ціни часто формувалися ближче до 2 600 – 2 900 грн/т.
На умовах доставки покупцю або для великих партій ціни могли досягати 3 000 – 3 200 грн/т.

Price Review of Sunflower Seed, Sunflower Meal and Sunflower Cake. Ukraine Market – February 2026

Короткий огляд цін на основні продукти соняшникового комплексу в Україні за лютий 2026 року

Насіння соняшнику

Упродовж лютого 2026 року на українському ринку спостерігалася відносно висока активність переробників, що підтримувало ціни на сировину.

На початку лютого закупівельні ціни коливалися на рівні 27 600–28 700 грн/т залежно від регіону та умов поставки. (GrainTrade)
У середині місяця ціни підвищилися до 28 300–29 500 грн/т на умовах поставки переробникам або терміналам. (GrainTrade)
Наприкінці лютого ринок дещо скоригувався, і середні ціни становили близько 28 500 грн/т, що пов’язано зі збільшенням пропозиції та поповненням запасів на переробних підприємствах. (UkrAgroConsult)

Інформативний звіт по цінам в Україні за березень 2026 року

🌻 1. Насіння соняшникове

📌 Поточні закупівельні ціни

За даними біржевої статистики 10 березня 2026 року середня закупівельна ціна насіння соняшнику в Україні становила:

≈ 29 300–30 800 грн/т на умовах CPT (з доставкою до переробника) — це середньозважений ринковий діапазон.

🌻 Український соняшник та олія: ціни зростають на фоні ринкової нестабільності та зміни попиту

Соняшник: подорожчання та стримані закупівлі переробників

Внутрішній ринок соняшнику в Україні демонструє помірне зростання цін на тлі активізації попиту та обмеженої пропозиції. За даними SPIKE BROKERS, індекс CPT (паритет Одеса) показав підвищення ціни до 705 дол./т з ПДВ, що на 11 дол./т вище за показник тижнем раніше. (AgroNews)

🌻 Дефіцит сировини підштовхнув ринок: як змінилися ціни на соняшник та олію в Україні — аналітика 2026

📈 Дефіцит соняшнику та запуск заводів стимулювали зростання цін

На українському ринку олійних культур зафіксовано новий етап підвищення вартості соняшнику. Основними причинами стали обмежена пропозиція сировини та відновлення роботи частини переробних підприємств, особливо у південних регіонах.