Фокус на перероблення: чого очікувати від нового олійного сезону

Фокус на перероблення: чого очікувати від нового олійного сезону

У сезоні 2025/26 аналітики асоціації «Укроліяпром» прогнозують значні зміни в структурі перероблення олійних культур в Україні.

За їхніми оцінками, очікується врожай на рівні 22 млн тонн — зокрема 13 млн тонн соняшнику, 3 млн тонн ріпаку та 6 млн тонн сої. Цього обсягу цілком достатньо, аби забезпечити повну перероблювання всередині країни.

Однак фахівці не передбачають швидкого переходу аграріїв на внутрішнє перероблення. У новому сезоні планується переробити лише 1,5–1,6 млн тонн ріпаку та 3–3,2 млн тонн сої. Для порівняння, минулого маркетингового року аграрії зробили ставку на експорт: за межі України у вигляді насіння було вивезено 86% врожаю ріпаку. На перероблення залишилося лише 0,5 млн тонн. Водночас майже весь врожай соняшнику пішов на перероблення всередині країни — завдяки дії експортного мита.

Попри це, стабільна робота переробних підприємств ускладнювалася нерівномірним постачанням: у середньому 67% запасів соняшнику щомісяця зберігалися безпосередньо на агропідприємствах. Через це рівень завантаження заводів не перевищив 63,1%. Ще нижчі показники демонструє перероблення сої — 44%, а для ріпаку — лише 18,5%.

Асоціація «Укроліяпром» закликає аграріїв активніше інвестувати у внутрішнє перероблення. Такий підхід дозволить не лише зменшити залежність від експорту сировини, а й наростити обсяги постачання на зовнішні ринки готової продукції з високою доданою вартістю.