Світова соняшникова криза: ціни на олію б’ють рекорди
У березні 2025 року середня вартість пляшки соняшникової олії в Україні досягла рекордних 77,5 гривень, що на 38% більше, ніж у березні 2024 року. Експерти пояснюють це зростання кількома факторами, зокрема зменшенням врожаю соняшнику та підвищеним попитом на світовому ринку.
Зміст
Причини зростання цін на олію
Зменшення врожаю соняшнику в Україні та світі призвело до дефіциту сировини для виробництва олії. Це, своєю чергою, спричинило підвищення цін на соняшникове насіння та готову продукцію. Крім того, стабільно високий попит на олію на світовому ринку впливає на внутрішні ціни в Україні.
Динаміка цін на соняшникову олію
За даними Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), у березні 2025 року середня ціна пляшки олії становила 77,5 гривень, що на 4% більше, ніж у лютому того ж року. У роздрібних мережах ціни варіювалися від 31 до 92 гривень за пляшку, залежно від виробника та об’єму.
Прогнози щодо подальшого зростання цін
Експерти вважають, що ціни на соняшникову олію можуть залишатися високими через обмежену пропозицію сировини та стабільний попит. Однак, можливе зниження цін залежатиме від майбутніх врожаїв та ситуації на світовому ринку.
Вплив на споживачів та рекомендації
Зростання цін на олію впливає на витрати домогосподарств, особливо з огляду на те, що олія є основним харчовим продуктом в Україні. Споживачам рекомендується уважно стежити за цінами в різних торгівельних мережах та обирати найбільш вигідні пропозиції.