Від полиці супермаркету до світових бірж: аналіз цін на соняшникову олію
Зміст
Ціни в Україні (внутрішній ринок)
Середні роздрібні ціни (грудень–липень 2025)
- За даними Мінфіну, середня ціна в Україні у липні 2025 становила 81,02 грн/л (Індекси Мінфіну).
- У регіонах ціни варіювались:
- Вінницька обл.: 82,04 грн/л
- Дніпропетровська обл.: ~79,98 грн/л
- Київ: ~89,69 грн/л (Індекси Мінфіну).
- У динаміці зростання: з січня 2023 (~70,29 грн/л) до липня 2025 (~81,02 грн/л), тобто приріст близько 15 – 20 % (Індекси Мінфіну).
Закупівельні ціни для переробників
- Останні закупівлі EXW-завод (липень 2025): 25 500–26 300 ₴/т (~25,5–26,3 ₴/кг) (floraldaily.com).
Ціни на експорт (міжнародний рівень та порти)
Біржові та світові ціни
- На світових біржах одного тонна соняшникової олії (станом на 25 серпня 2025) коштує близько 1 350,80 USD/т (~1 153 USD/т); при цьому еквівалент в гривні — близько 55 766,3 ₴/т (Індекси Мінфіну).
- Ф’ючерсні ціни нещодавно піднялися вище 1 310 USD/т, відновившись після мінімуму у 1 133,7 USD/т (на початку липня) (Trading Economics).
Ціни в портах та на експорт
- За Tridge, у 2023 році експортні ціни становили $0,74–1,56 USD/кг (~740–1 560 USD/т), а в 2024 році — $0,70–1,42 USD/кг (~700–1 420 USD/т) (Tridge).
- У липні 2025, внутрішні закупівельні ціни зросли до 1 165–1 200 USD/т (FCA завод), а максимальні експортні ціни в портах не перевищували 1 150–1 160 USD/т (Tridge).
Загальні експортні тренди
- Україна залишилась провідним експортером соняшникової олії: у сезоні 2024/25 експорт склав близько 5 млн тонн, а за перші 11 місяців — 464 000 тонн (на $537,9 млн) (Tridge).
- У вересні 2024: $920/т FOB; у листопаді 2024 — $1 130–1 150/т FOB (Tradeimex).
- Щодо обсягу: в 2024 загальний експорт олії оцінено у $5,12 млрд, що на ~2 % більше ніж у 2023 (Tradeimex).
- У 2025 експорт знизився: в першому кварталі — 2,4 млн тонн (-24 % до 2024) (Tradeimex).
Порівняльна таблиця цін
| Ринок/Категорія | Оцінка ціни (грн/л або USD/т) |
|---|---|
| Середня роздрібна (липень 2025) | ~81 ₴/л (~1 080 ₴/т ≈ 30–35 USD/т) |
| Закупівельна (EXW-завод) | ~25,5–26,3 ₴/кг (~25,5–26,3 USD/т) |
| Світові біржові ціни | ~1 350 USD/т (~55 766 ₴/т) |
| Експортні ціни (Jul 2025) | 1 150–1 160 USD/т (FCA/порти) |
| Регіональні FOB (2024) | $920 (вересень) – $1 130–1 150 (листопад) |
Висновки
- Внутрішній ринок: ціни стабільно зростають — середній роздрібний рівень сягає ~81 грн/л, що відповідає ~30–35 USD/т.
- Експорт: ціни значно вищі — понад 1 150 USD/т в липні 2025 та 1 350 USD/т на світових біржах.
- Різниця у цінах між внутрішнім ринком (реалізація населенню) та експортом — величезна.
- Тренд: експортні ціни, попри сезонні коливання, залишаються високими; внутрішній попит також підтримує внутрішній рівень закупівель.