Підвищення цін на соняшник в Україні: чому вони зростають
Цього сезону відзначається підвищення закупівельних цін на соняшник в Україні — головною причиною є зростання цін на соняшникову олію і шрот, а також невизначеність щодо нового врожаю.
Зміст
🔹 Драйвер зростання — олія та шрот
- На українських портах вартість експортної соняшникової олії піднялася на $10–20/т, до $1 080–1 120/т.
- Ціни на соняшниковий шрот з портів також зросли — приблизно на $10–12/т, до $220–225/т.
Це стримує переробників і підвищує попит на сировину для збереження маржі, що безпосередньо впливає на закупівельні ціни.
🔹 Ринкові тренди закупівель
- У лютому–березні 2025 року закупівельні ціни на соняшник з олійністю 52 % піднялися на 500–1 000 ₴/т, до 26 500–27 400 ₴/т.
- Фермери сподіваються на подальше зростання і пропонують продукцію вже по 27 000–28 000 ₴/т FCA.
🔹 Обмежена пропозиція
- Частина підприємств призупинила роботу через високі витрати на сировину і низькі обсяги перероблення, що обмежує внутрішню пропозицію.
- Фермери, вбачаючи перспективи подальшого зростання, утримують запаси, що поглиблює дефіцит на ринку .
🔹 Ризики майбутніх коливань
- Ціни можуть впасти через зміни на світових ринках: зниження цін на пальмову та соєву олію, а також зміцнення гривні та здешевлення нафти.
- Крім того, урожай в Південній Америці може збільшити пропозицію рослинної олії з весни, створюючи додатковий тиск.
📌 Висновок
- Короткостроково: ціни на соняшник залишаються високими, завдяки подорожчанню олії та шроту, а також обмеженню пропозиції.
- Середньостроково: росту цін сприяє стримування продажів фермерами, проте ризики світових ринків і валютних коливань можуть призвести до корекції.
- Що відслідковувати: світові котирування пальмової та соєвої олії, курс гривні, розвиток виробництва нових урожаїв.